柳橙蛋糕 蛋糕 〈柳橙磅蛋糕體〉︰,無鹽黃油,白砂糖,全蛋,A︰低筋面粉,A︰泡打粉,柳橙片,柳橙汁,柑曼怡香橙干邑甜酒（Grand Marnier）,〈佔度亞巧克力慕斯〉︰,鮮奶,B︰佔度亞（Gianduja）榛果巧克力,B︰39%牛奶巧克力,吉利丁片,38%鮮奶油,〈柳橙果醬〉︰,柳橙果肉,白砂糖,杏桃果醬,柳橙皮（切片）,〈柳橙布蕾糊〉︰,38%鮮奶油,蛋黃,白砂糖,吉利丁片,濃縮柳橙糊（冷凍濃縮柳橙糊）,〈噴槍用巧克力〉︰,55%巧克力,可可脂,食用色素粉 綜合評分 7.7
泰國風味調酒｜美食臺 調酒師Bartender 巧克力糖漿,新鮮檸檬汁,浸泡特殊香料的柑曼怡,泰國香菜,巧克力苦酒,黑櫻桃,路薩多杏味白蘭地,好奇美國佬（味美思）,青檸葉浸泡的金酒,安歌天納原味苦酒,酸辣汁（李派林醬油）,新鮮檸檬汁,番茄汁,用南姜、香茅草、檸檬葉、小米辣等香料泡製的伏特加 綜合評分 9.6
Chocolate Cloud Cake 巧克力雲頂蛋糕 蛋糕 Cake,最優質的苦甜或半甜巧克力,無鹽黃油,雞蛋,白砂糖,白蘭地或柑曼怡（香橙干邑甜酒）（可選）,橙皮（最好有機）（可選）,Touches,鮮奶油(冷凍),糖粉,雲呢拿精,無糖可可粉 綜合評分 7.5